500円玉より大きいさくらんぼ「やまがた紅王」がいよいよデビュー！その裏にある科学のプロセスに迫ります。
これを聴けば明日から果物や野菜を見る目が変わる？！
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太古の昔から続く品種改良ですが、今はさまざまな生物学の発見が用いられています。最近よく聞く”PCR”もその一つ！
さくらんぼの起源から遺伝子解析まで、その道のりをたどります。
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